Омлетный рулет с начинкой
В жаркий день предлагаю приготовить из омлета рулет с начинкой. Подходит не только на завтрак, но и на ужин! Можно сделать каждому порционно или один на двоих. Начинку можно менять по усмотрению. Как-то выкладывали похожий рецепт мясных рулетов с начинкой. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 246 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуски из курицы
Ингредиенты
- сметана - 4 ст.л.
- курица - 150 г
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- помидоры - 1 шт.
- сыр - 1 горсть
- лук зеленый - 2 ст.л.
- лук красный - ½ шт.
- соль - по вкусу
- соевый соус - 1 ст.л.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
Готовим рулет
Готовим омлет. Взбиваем яйца со сметаной (3 ложки).
Добавить соль и сухари. Снова взбить.
Вылить в непригораемую сковороду с маслом. Моя диаметром 26 см.
Сыр в это время натереть.
Посыпать в процессе готовки и зеленью тоже.
Осторожно перевернуть с помощью двух широких лопаток, через минуту выключить.
Для начинки с помидора снять кожицу и нарезать его на кубики.
Курицу можно отварить или взять, к примеру, вчерашнюю отбивную, нарезать полосками.
Лук измельчить.
В центр омлета разложит курицу с луком.
Сверху кусочки томата.
Сам омлет промазать оставшейся сметаной.
С помощью кисточки смазать начинку соевым соусом.
Свернуть в рулет.
Перенести на тарелку.
Украсить зеленью. Тут же подавать.
Для удобства нарезать на 4 части.
Не только на завтрак, но и на ужин вполне можно наесться таким вкусным омлетом-рулетом!
Приступим)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из красноперки с начинкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, oraridomm, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулета уже имеются в наличии.
Очень вкусно и главное просто.
рулет получается ням-ням.
Уже второй раз рулетик делаю.
Просто восхитительно.
Супер!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Приготовила http://irala.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-rulki, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Oraridomm, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!