Куриный рулет с грибами праздничный
Куриный рулет с грибами Праздничный, это шикарная праздничная закуска. Самое трудоемкой в этом рецепты, это разделка курицы, но вкус этой закуски оправдает ваши ожидания. Как-то выкладывали похожий рецепт мясного рулета с грибами. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 01 ч 00 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 441 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Праздничные рецепты, Закуска из лука, Закуски на праздничный стол, Закуски из курицы, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов
Ингредиенты
- Курица — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Соль
- Перец
Готовим куриный рулетик
Курицу промыть и обсушить.
Разрезать курицу по грудке.
Распластать тушку и надрезать голени. Вынуть кость голени и бедра.
Отрезать две части крыла, третью часть вынуть.
Срезать кости остова от кожи. Оставить все мясо на коже.
Из костей выйдет отличный бульон.
Выложить в пласт, срезать часть грудки вложить в места где не хватает.
Посолить и поперчить.
Нашинкованные грибы и лук обжарить на растительном масле. Немного посолить.
Выложить на курицу морковь и грибную начинку.
Свернуть рулетом.
Стянуть рулет кулинарной нитью.
Выложить на противень выстеленный пергаментом и смазать растительным маслом.
Запекать рулет в духовке при температуре 180 градусов С, 35-40 минут.
Готовый рулет немного остудить и разрезать на ломтики.
Выложить на блюдо с зеленью.
Наш куриный рулет с грибами Праздничный готов. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет праздничный. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Utril1999, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Utril1999, сделала сегодня рулет.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Utril1999!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетик-это моя мечта!)))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Сегодня делала рулет - замечательный рецепт.
Очень довольна рулетиком! Благодарю за рецепт.