Рулет из цесарки с грибами и сыром
Как-то выкладывали похожий рецепт мясного рулета с грибами. Любителям рулетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 55 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов , Закуска из лука, Закуски из сыра, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов
Ингредиенты
- филе цесарки — 1 шт.
- шампиньоны — 150 г
- лук репчатый
- майонез — 1 ст.л.
- сыр — 50 г
- соль
- черный перец
- масло растительное — 3 ст.л.
Готовим рулетик
Промываем свежие шампиньоны, очищаем половину луковицы. Нарезаем грибы кусочками, а репчатый лук мелко рубим. Наливаем растительное масло в сковороду, подогреваем его. Перекладываем в сковороду измельченные грибы и лук. Приправляем ингредиенты по вкусу солью и посыпаем черным молотым перцем. Обжариваем грибы до готовности и остужаем.
2. Разрезаем филе цесарки (лучше, чтобы оно было подморожено) вдоль в форме кармашка.
3. Перекладываем филе на пищевую пленку, накрываем ею и отбиваем, формируя четырехугольник. Убираем верхнюю часть пленки. Отбитое филе смазываем майонезом, присыпаем солью.
4. Начинку из грибов и лука выкладываем на одну сторону филе. Натираем сыр и присыпаем им грибную начинку. Сворачиваем в рулет.
5. Перекладываем рулет из цесарки на фольгу. Упаковываем и отправляем в духовку. Запекаем 25 минут, затем разворачиваем фольгу и продолжаем запекать еще 15 минут.
6. Аппетитный рулет из цесарки с грибами и сыром готов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила кабачковый рулет с сыром и ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулета!
Fedoseev_82, это просто волшебный рецепт рулета!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рулет для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Огромное Вам спасибо!!!
рулет — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо, fedoseev_82 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Этот рецепт чем-то похож на рулетик irala.ru/zakuski/rulety/rulet-verochka. Я правильно поняла?
Fedoseev_82, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Fedoseev_82, рецепт рулета ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт просто бомба!!!!
рулет готовить просто и не долго!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень красиво! И вкусно!