Вегетарианские суши и роллы
Если вы хотите приготовить ужин или обед без мяса и рыбы, то обратите внимание на этот рецепт вегетарианских сушей и роллов, вы сможете удивить и покорить сердца тех, кто попробует это вкусное блюдо. Как-то выкладывали похожий рецепт домашних суш. Любителям роллов понравится.
Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 305 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт вегетарианских суш и роллы относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт роллов , Рецепты на ужин, Закуска из огурцов, Закуски из рыбы, Закуски с икрой
Ингредиенты
- Рис — 30 г
- Водоросли нори — 1 шт.
- Икра мойвы с копченым лососем — 1 ст.л.
- Авакадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Сыр плавленный сливочный — 1 шт.
- Рисовый уксус — 10 мл
- Сахар — 1/4 ч.л.
- Cоль — По вкусу
- Васаби — По вкусу
- Имбирь маринованный — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
Готовим вегетарианские суши и роллы
Сварите рис из расчета: 1 стакан риса на 1,5 стакана воды. Перед этим тщательно промойте крупу, пока вода будет полностью прозрачной.
2. Подготовьте заправку. Возьмите укус. Влейте в небольшую емкость. Добавьте соль и сахар. Подогрейте, чтобы они полностью растворились.
3. Влейте в готовый рис, аккуратно перемешивая снизу вверх. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте остывать.
4. Теперь займитесь приготовлением начинки для роллов. Сначала нарежьте огурец тонкими полосками вдоль всего овоща. Авокадо разрежьте пополам. Затем очистите от кожуры и достаньте из него косточку. Нарежьте тоненькими полосками вдоль. Подготовьте сливочный сыр. Чтоб его можно было нарезать, обертку снимайте не сразу. Нарезку сделайте тонкими полосами.
5. Бамбуковую дорожку оберните пищевой пленкой. Выложите на нее лист нори. Смочите руки. Возьмите порцию риса и разместите ее сверху нори, отступив немного от края.
6. Выкладывайте начинку поближе к концу, с которого начнете заворачивать ролл. На рис выложите огурец, авокадо, сыр и немного икры мойвы. Аккуратно заверните и смочите свободный край нори, тогда он хорошо заклеит край рулета. Смочите край ножа водой и нарежьте рулет на 8 равных частей. Для этого сначала разрежьте пополам и, сложив две части еще раз. Получится 4, еще раз сложив и разрезав, получите абсолютно одинаковые 8 роллов. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы со спаржей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вы раньше не увлекались роллами и суши без рыбы, то благодаря этому рецепту вы будете знать, как приготовить вегетарианские суши и роллы. Все начинается с приготовления риса. Его очень важно промыть в 5 или 7 водах. Чтобы варить рис, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После того, как закипит, на малом огне проварите еще минут 10 и оставьте под крышкой набухать. С рисом гармонируют практически все овощи и сливочные ингредиенты. Благодаря чему вкус получается сказочный.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо большое за рецепт, Анна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Коллега приготовила вегетарианские суши и роллы.
Никогда вкуснее вегетарианские суши и роллы не пробовала!!!
Всем советую.
Девочки, вот отличная тема роллы из лаваша. Заглядывайте.
Анна — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Анна, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вегетарианских суш и роллы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вегетарианские суши и роллы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!
Прикольно получилось класс!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо огромное за рецепт вегетарианских суш и роллы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Потрясающий рецепт вегетарианских суш и роллы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Анна, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами