Name: суши-роллы с авокадо и сливочным сыром
Total time: 55 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 200 г риса (круглозернистого); 1 стак. воды; 1 ст.л. рисового уксуса; 1 ст.л. сахара; 2 листа нори; 1/2 авокадо; 150 г свежей семги; 150 г сливочного сыра; 1 огурец; 2 ч.л. пасты васаби

Время подготовки 30 мин

Общее время 55 мин

Рецепт на 16 порций

Калорий 349 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Лисунова Арина

Ингредиенты

200 г риса (круглозернистого)
1 стак. воды
1 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. сахара
2 листа нори
1/2 авокадо
150 г свежей семги
150 г сливочного сыра
1 огурец
2 ч.л. пасты васаби

Готовим суши-роллы с авокадо и сливочным сыром

Залить рис водой в пароварке и поставить вариться на 25 минут.

После того, как рис готов, переложить его в миску и дать немного остыть.

Рисовый уксус смешать с сахаром, и влить в рис, хорошо перемешивая. Рис должен быть теплым, примерно температуры тела.

Приготовить остальные ингредиенты - сливочный сыр (холодный, так проще нарезать) нарезать брусочками шириной 1 см. и длиной - насколько позволяет размер пачки- 10 см приблизительно.

Огурец очистить, разрезать пополам, удалить середину с семенами. Нарезать огурец брусочками по 0.5 см.

Авокадо нарезать тонкими дольками.

Семгу нарезать длинными кусочками шириной 1.5 см

На лист нори выложить рис, распределив тонким слоем. Рис должен занимать 2/3 листа. 1/3 часть должна остаться пустой.

1. Роллы со сливочным сыром: Васаби смешать с 2 ст. л. воды. Посередине риса провести полоску из васаби (несколько капель). Сверху положить кусочки семги, полоски огурца и сыра. Часть нори, которая без риса, смочить водой. Скатать рулетиком, туго прижимая влажную часть нори. Разрезать рулетик острым ножом пополам. Затем каждую половинку еще раз пополам, и еще раз пополам - получается 8 роллов.

Роллы с авокадо. Технолония та же - Посередине риса налить немного васаби. Сверху положить кусочки семги и авокадо. Часть нори, которая без риса, смочить водой. Скатать рулетиком, туго прижимая влажную часть нори. Разрезать рулетик острым ножом пополам. Затем каждую половинку еще раз пополам, и еще раз пополам-получается 8 роллов.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы с сыром, семгой и креветками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Скатывать роллы проще на специальном бамбуковом коврике.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

Солоникова Рая

Огромное спасибо!

solonikova_71

Спасибо большое за рецепт, Лисунова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

dina80

Лисунова!
Спасибо огромное за новенький рецептик суш-роллов с авокадо и сливочным сыром!!!

Таня Руль

Спасибо за рецепт суш-роллов с авокадо и сливочным сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

lyutich_73

Лисунова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суши-роллы с авокадо и сливочным сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

omsers2005

Мама сделала суши-роллы с авокадо и сливочным сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

valchuk_74

А мой муж любит готовить куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром. Думаю, суши-роллы с авокадо и сливочным сыром тоже нужно попробовать.

ofathede

Очень интересный рецепт суш-роллов с авокадо и сливочным сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.

Лена Амирханова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

luiza93

Приготовила мужу суши-роллы с авокадо и сливочным сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

pounde1970

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт