Японская кухня покорила весь мир своими фирменными роллами. Сочетание морской рыбы, риса, авокадо и многих других ингредиентов понравилось гурманам настолько, что они решили не останавливаться на достигнутом и придумали множество роллов по-европейски. К таким деликатесам относятся всеми любимые «Филадельфия» и «Калифорния».
На самом деле, оригинальные суши кардинально отличаются от того, что мы привыкли есть в ресторанах японской кухни. Но сами японцы утверждают, что такие варианты их национального блюда имеют право на существование. К сожалению, сегодня не каждый может позволить себе выбросить деньги на необходимые для суши ингредиенты, поскольку они доставляются к нам из-за границы и стоят совсем не дешево. Но это не беда! Мы расскажем, как можно приготовить очень вкусные суши из более доступных продуктов. Такая вариация понравится всем. Как-то выкладывали похожий рецепт роллов. Любителям роллов понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт роллов , Закуска из селедки, Закуска из свеклы
Отварите свеклу и морковь в кожуре. Очистите и натрите овощи на мелкой терке.
Отварите очищенный картофель, пюрируйте его.
Тщательно очищенное от костей филе сельди пропустите через мясорубку. Рыбный фарш смешайте с картофелем. Получившуюся смесь разделите на 3 одинаковых части.
Первую часть смешайте со свеклой, вторую – с морковью, а третью – с куркумой.
Аккуратно нарежьте нори полосками шириной 3–4 см.
С помощью кондитерского рукава выдавите в центр полоски нори картофельно-селедочную смесь. Сверните нори рулетом, для этого нужно слегка смочить край водоросли водой. То же самое проделайте со смесью моркови с селедкой. Сверните по 3 рулета с каждой начинкой.
Чередуя начинки, выложите рулеты на большой лист нори, поверх рулетов выдавите полосу картофельного пюре с куркумой. Аккуратно сверните нори рулетом, для этого необходимо слегка смочить край водоросли водой.
Окуните в холодную воду острый нож, затем осторожно разрежьте рулет на небольшие роллы.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила домашние роллы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Поздравляем, оригинальная закуска в виде роллов готова! Подавайте ее со сметаной или майонезом, по желанию можете дополнить блюдо луком, от этого оно станет только вкуснее. Приятного аппетита! Расскажите о таком красочном блюде своим друзьям!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гейко за отличные и простые рецепты!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Старый добрый рецепт.
А я готовлю по этому рецепту http://irala.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-lavasha.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сделала сегодня роллы с сельдью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.