Роллы
Как-то выкладывали похожий рецепт вегетарианских роллов. Любителям роллов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 147 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт роллов , Закуска из огурцов, Закуски из рыбы
Ингредиенты
- морская рыба (слабосоленая) 300 г
- Нори 1 упаковка - 10 листов
- рис 400 г
- сыр (сливочный Альметте) 250 г
- огурец 3 шт.
- уксус (9%) 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
Готовим роллы
Рис промыть, отварить до готовности, переложить в деревянную чашку и помешать деревянной лопаточкой. В рис влить заблаговременно приготовленную смесь (1ч. л. ускуса (либо 9%, либо специльного рисового уксуса),1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара). Все хорошенько перемешать и оставить охлаждаться.
Взять лист нори, положить на специальный коврик гладкой поверхностью вниз. Остывший рис выложить на водоросли, немного оставив пустого места для того, чтобы было удобнее скрепить роллы. На рис выложить тонким слоем порезанные соломкой огурцы, рыбу и смазать сыром. Затем с помощью коврика необходимо свернуть водоросли (как рулет). Полученный один большой ролл разрезать на части острым ножом. Предварительно нож лучше смочить в холодной воде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы бонито. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо olya78, ты меня спасла!!!
Olya78, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Роллы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вы там знаете толк в еде :)
А мой муж любит готовить роллы из лаваша irala.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-lavasha. Думаю, роллы тоже нужно попробовать.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает роллы, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами