Как-то выкладывали похожий рецепт роллов с огурцом. Любителям роллов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 426 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, ланч, новый год, обед, полдник, ужин, фуршет. Рецепт роллов из дайкона с огурцом и авокадо относится к строго вегетарианские рецепты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт роллов , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Вкусные рецепты, Закуска из огурцов, Рецепты на новый год, Фуршетные закуски, Закуска из авокадо, Новогодние закуски
Положите тыквенные семечки, листья кинзы от половины пучка, зеленый лук исоль вчашу блендера иизмельчите до грубой массы. Постепенно добавьте оливковое масло илимонный сок, влейте 1-2ч. л. кипяченой воды ипродолжайте взбивать, пока увас не получится паста. При необходимости приправьте солью иперцем.
Очистите дайкон инарежьте тонкими пластинами, лучше всего это сделать при помощи терки-мандолины или специальной насадки для терки.
Очистите огурцы от кожицы. Еслисемена крупные, удалите ихпри помощи чайной ложки. Нарежьте огурцы брусочками длиной примерно на 1-1,5 см больше, чемширина пластин дайкона.
Авокадо очистите инарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните ломтики авокадо лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Положите перед собой пластину дайкона на рабочую поверхность исмажьте небольшим количеством зеленого соуса. Скраю надайкон положите 3-4 брусочка огурца, ломтик авокадо инесколько веточек кинзы. Придерживая овощи, приподнимите пластину дайкона исверните рулет. Закрепите конец шпажкой ивыложите рулетик на блюдо срезом вниз. Таким образом сверните все рулеты. Подавайте сразу же, сбрызнув рулетики соком лимона или лайма.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить роллы, недавно приготовила роллы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я сделала роллы из дайкона с огурцом и авокадо, все получилось очень даже..!
sasha, спасибо большое!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
роллы из дайкона с огурцом и авокадо-это моя мечта!)))
Отлично. Очень понравилось.
Роллы из дайкона с огурцом и авокадо просто вкусняшка!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в роллах из дайкона с огурцом и авокадо. Посмотрите еще роллы из лаваша, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт роллов из дайкона с огурцом и авокадо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!