Морковь по-корейски на зиму

Как приготовить морковь по-корейски на зиму
Фотография моркови по-корейски на зиму
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 1 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #0,5 кг морковки
  • 50 г подсолнечного масла без запаха
  • 0,5 ч.л. черного перца
  • 0,5 ч.л. кориандра
  • уксус - неполная столовая ложка
  • 0,5-1 ч.л. сахара
  • соль по вкусу

Для заготовки на зиму:

  • 1 кг сладкого перца красного или желтого
  • 3 горьких красных перца
  • 1 стак. чеснока.

Готовим морковь по-корейски на зиму

Морковь очистить, натереть на корейской терке, полить раскаленным подсолнечным маслом (сначала поливать маслом, а потом уже добавлять приправы, тогда вкус приправ не убивается).

Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перец, 1-3 ст. л. заготовки (кто как любит), хорошо размешать.

Сложить в лоточек, дать промариноваться в холодильнике не меньше 12-24 часов, несколько раз встряхнуть по возможности.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить морковь по-корейски, недавно приготовила капусту белокочанную по-корейски на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
negomodzyanova_77

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

alisa71

Я делала морковь по-корейски на зиму по рецепту Вика, мне понравилось.
Даже брату, который морковь по-корейски на зиму не любит,понравилось!

rizha_80

Вика, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ilenganta1998

Вика, ты сама их придумала рецепт моркови по-корейски на зиму?

zoya

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили морковь по-корейски на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

vita82

Вика, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении моркови по-корейски на зиму.

khomka_79

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Яся Федкевич

Сразу захотелось попробовать (люблю морковку по-корейски дома irala.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkovka-po-koreiski-doma).