Морковка по-корейски дома
Любите острые или пряные закуски? Тогда вам стоит попробовать рецепт, как приготовить морковку по-корейски дома. Ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам. Как-то выкладывали похожий рецепт мантов по-корейски. Любителям моркови по-корейски понравится.
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 1 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт морковки по-корейски дома относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт моркови по-корейски , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Красивые рецепты, Закуска из моркови
Ингредиенты
- Морковка — 5 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лук — 0,5 шт.
- Хлопья красного перца — 1 ч.л.
- Кориандр — 2 ч.л.
- Уксус — 1-2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
Готовим морковку по-корейски дома
Разогрейте сковороду и выложите семена кориандра, обжаривайте их 1-2 минуты, затем переложите в блендер и измельчите.
Морковь очистите и вымойте, нарежьте их тонкой соломкой или натрите на специальной терке.
Переложите морковь в большую миску, добавьте соль и перемешайте, отставьте в сторону.
В другой миске смешайте красные хлопья с уксусом, уберите в сторону.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, очистите и нарежьте полукольцами лук, обжарьте его на сковороде, снимите с огня и добавьте смесь перца и уксуса.
К морковке добавьте все специи и овощи (очищенный чеснок и обжаренный лук), перемешайте. Разложите морковь по банкам и настаивайте 1-2 часа.
Храните морковь в холодильнике и наслаждайтесь ей. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить морковь по-корейски, недавно приготовила морковь по-корейски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если готовите морковь по-корейски, то можно регулировать ее остроту и насыщенный вкус. Хранить морковь нужно в холодильнике, в контейнере с плотно закрывающейся крышкой, иначе ее аромат разойдется по всему холодильнику. Использую именно оливковое масло, с ним гораздо вкуснее. Делается она очень просто.
Комментарии к рецепту
Koshkin_90, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем морковку по-корейски дома пробовать))))
В общем, морковка по-корейски дома супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт, готовила морковку по-корейски дома на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила морковку по-корейски дома на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Koshkin_90 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Для разнообразия часто готовлю кукси по-корейски, получается вкусно и быстро.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо koshkin_90 за отличные и простые рецепты!
Чудесный рецепт морковки по-корейски дома!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ох, какая вкуснятина!