Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина. Как-то выкладывали похожий рецепт гамбургеров с курагой. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 529 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски из сыра
Нарезать луковицу кубиками, отложить в сторону 1/4 стакана. Нарезать грибы. Свежий розмарин измельчить. Смешать говядину, 1/4 стакана репчатого лука, яйцо, 3 чайные ложки красного вина, тимьян, розмарин, соль и перец в миске. Сформировать тонкую лепешку размером примерно с ладонь, поместить кусочек сыра бри в центре и скатать в шар. Таким образом сформировать 12 фрикаделек.
2. Выложить фрикадельки на противень, полить оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 - 15 минут, до коричневого цвета.
3. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, обжарить в нем оставшийся лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы и свежий розмарин, готовить в течение 3 минут. Добавить говяжий бульон и 1/4 чашки красного вина, довести до кипения, уменьшить и тушить 10 минут.
4. Размешать с 1-2 чайными ложками муки, в зависимости от желаемой консистенции. Перемешать готовые фрикадельки с соусом.
5. Нарезать фрикадельки, выложить на ломтики французского хлеба, смазать чесночным маслом при желании, украсить кусочками сыра бри и подавать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила мини-гамбургеры. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Невероятно сочные гамбургеры с нежными фрикадельками из говядины и сыром бри утолят любой голод.
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Какой интересный рецепт гамбургеров с фрикадельками и сыром бри:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Мои гости требовали добавки)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям irala.ru/zakuski/burgery/domashnie-gamburgery-s-kuritsei должно понравится.
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Юля, спасибо большое, за вкусный превкусный гамбургеры с фрикадельками и сыром бри!!!
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, готовила гамбургеры с фрикадельками и сыром бри на день рождения сестры
Всем понравилось
А я всегда готовлю с Юля и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт