Гамбургеры

Как приготовить гамбургеры
Фотография гамбургеров
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 2603 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя itaito

Ингредиенты

  • молоко - 200 мл
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кунжут - 50 г
  • мука - по вкусу
  • сыр твердый - по вкусу
  • салат - по вкусу
  • помидоры - по вкусу
  • кетчуп томатный - по вкусу

Как приготовить гамбургеры

Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку, сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте, и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!

Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.

Рецепт гамбургеров

Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.

Рецепт гамбургеров

Зовем друзей и лакомимся!:)

Рецепт гамбургеров

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить американский бургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
pitsenko_97

Гамбургеры готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

inna

Вкуснятина, обожаю гамбургеры
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, itaito :)

giono

Легко и вкусно!!!

ksyusha76

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

anyuta

Кто-нибудь готовил бургер свинина с грибами по этому рецепту? понравилось?

shabanova_93

Сегодня приготовила, получилось гамбургеры не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Эстерле Яся

Делала гамбургеры только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

aciano

Спасибо, itaito, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

agereldo1979

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гамбургеры-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

angindi

Гамбургеры готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гамбургеры у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ofonti

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.