Домашние гамбургеры - это нечто! Вкусная булочка с кунжутом, сочная котлетка, помидор, лист салата и нежный сыр, побалуем себя! Так же может быть интересен рецепт бургера веган портобелло, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2603 кКал.
Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку, сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте, и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!
Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.
Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.
Зовем друзей и лакомимся!:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить американский бургер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Гамбургеры готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкуснятина, обожаю гамбургеры
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, itaito :)
Легко и вкусно!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Кто-нибудь готовил бургер свинина с грибами по этому рецепту? понравилось?
Сегодня приготовила, получилось гамбургеры не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делала гамбургеры только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо, itaito, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гамбургеры-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Гамбургеры готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гамбургеры у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.