Биг бургер с куриным фаршем
БигБургер своими руками? Не проблема с этим рецептиком! Как-то выкладывали похожий рецепт бургера рус. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 163 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски из сыра, Закуска из огурцов, Закуски из курицы
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 400 г
- Дрожжи - 30 г
- Вода - 150 мл
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Маринованные огурцы - 1 шт.
- Фарш мясной - 0.5 кг
- Лук - 2 шт.
- Уксус - 1 ст.л.
- Кетчуп - 25 г
- Горчица - 25 г
- Твёрдый сыр - 80 г
Готовим биг бургер с куриным фаршем
Можно не принимать чужой образ жизни, можно его слепо копировать, а можно немного видоизменять, подгонять под себя. Племянник хвастался фотографиями со студенческой вечеринки. Кто о чем, а вшивый о бане, то есть о еде: смотрю, что у них на столе, не голодает ли мальчик. На больших тарелках - биг бургеры. Покупали? Да нет, девчонки сами сделали. Через неделю получаю рецепт биг бургеров с куриным фаршем. Только девочки использовали готовые булочки, а я решила испечь их сама.
Из продуктов замешиваем дрожжевое тесто: дрожжи отдельно разводим водой нагретой до 30 градусов. Добавляем остальные продукты и вымешиваем до однородной упругой массы. Хорошее тесто не липнет к рукам Тесто должно подняться в теплом месте, прикройте его салфеткой.
Из теста должно выйти 10 булок. Разделите и придайте форму булочки. На противне, смазанном маслом, булки должны еще раз подняться. Вы смазываете каждую взбитым яйцом и оставляете на 15 минут. Включите духовку, прогрейте ее до 220 градусов и выпекайте изделия минут 20.
Для котлет в бургер у нас уже есть куриный фарш со всеми добавками. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле. В глубокой тарелке замаринуйте лук. Его нужно порезать кольцами и залить уксусом.
Маринованный огурец режем тонкими пластинками.
Готовые булки разрезаем вдоль и делаем бутерброд: булка, кетчуп, горчица, лук, кусочек огурца, котлета, пластинка сыра (хохланд - лучший вариант) и сверху - булка.
Вот и все. Можете попробовать приготовить дома. Ничего сложного.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила бургер баффало. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень понравился этот рецепт бига бургер с куриным фаршем.
Вкусняша, вкусняша!!!
Рецептик бига бургер с куриным фаршем прямо специально для меня.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду биг бургер с куриным фаршем.
Попробуйте приготовить веганский бургер irala.ru/zakuski/burgery/vegansky-burger, там все по шагам расписано.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я биг бургер с куриным фаршем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю биг бургер с куриным фаршем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!