Веганский бургер
Этот рецепт докажет, что веганская еда может быть не менее вкусной, чем обычная. Здесь вы узнаете, как приготовить веганский бургер, полезный фастфуд, который можно готовить каждый день! Как-то выкладывали похожий рецепт бургера рус. Любителям бургеров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 353 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку. Рецепт веганского бургера относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бургеров , Закуска из лука, Домашние рецепты, Красивые рецепты, Закуска из помидор, Рецепты на скорую руку, Закуска из свеклы
Ингредиенты
- Булочки для бургеров — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Свежий салат — 1 Пучок
- Свекла вареная — 260-270 г
- Манная крупа — 100 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Панировочные сухари — 1/2 стак.
- Растительное масло — 1/2 стак.
- Соус — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Готовим веганский бургер
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками, добавьте к ней мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Обжарьте ее на оливковом масле, чтобы слегка выпарить жидкость.
2. Добавьте манку и, постоянно помешивая, обжарьте еще в течение 10 минут, чтобы манка разбухла и вобрала в себя влагу из свеклы. С помощью толкучки или вилки слегка раздавите свеклу.
3. Дайте ей остыть и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон в большом количестве растительного масла до хрустящей корочки. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце.
4. Соберите бургер: булочки по желанию слегка обжарьте на сухой сковороде, после чего на одну половинку нанесите соус, выложите листья салата, котлеты, нарезанные колечками помидор и лук, закройте второй половинкой булочки. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бургеры, недавно приготовила бургер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Веганская еда стала теперь очень популярной и, чтобы немного разнообразить меню, предлагаю узнать рецепт веганского бургера. Это очень сытный, вкусный и ароматный бургер, в котором не используется фарш. Вместо него необходимо приготовить пюре из свеклы. Вы можете по желанию добавить свои любимые специи, например, прованские или итальянские травы. Обязательно приготовьте такой бургер, вам понравится!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Да да вкусняха)
Yutkina_76 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала веганский бургер — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит веганский бургер, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от веганский бургер.
СПАСИБОЧКИ!
Делала веганский бургер только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Все понятно и наглядно в рецепте веганского бургера.
Готовить с yutkina_76 одно удовольствие!
А еще посмотрите ссылочку бургер из макдональдса.
Yutkina_76, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить веганский бургер по этому простому рецептику.
Первый раз делала веганский бургер.
получилось то, что нужно!