Замороженные помидоры

Как приготовить замороженные помидоры
Фотография замороженных помидоров
Время подготовки 5 мин
Общее время 6 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 80 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • помидоры 1 кг
  • соль по вкусу
  • помидоры 200 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • петрушка или укроп 20 г

Готовим замороженные помидоры

Положите помидоры на поддон и отправьте их в морозильную камеру.

Когда плоды замерзнут, переложите их в пластиковые контейнеры.

Нарежьте плоды кружочками, разложите их на поддоны в один слой. Если в вашем распоряжении оказались битые томаты, то нарежьте их кубиками или соломкой.

Заморозьте заготовки в морозильной камере, затем переложите их в полиэтиленовые пакеты.

Снимите с томатов кожицу и пропустите мякоть через мясорубку.

Смешайте пюре с солью, перелейте его в пакеты и заморозьте.

Нарежьте овощи крупными кусочками, зелень порубите.

Положите подготовленные продукты в чашу блендера и измельчите их. При желании пюре можно смешать с солью и любимыми специями.

Разложите полученное пюре в силиконовые формы для кексов или в форму для заморозки льда.

Положите заготовки в морозильник на 2 ч. Извлеките брикеты, переложите их в полиэтиленовый пакет и отправьте на хранение.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила вяленые помидоры. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Замороженные помидоры можно добавлять в супы, мясные и рыбные блюда. Из них готовят соусы и начинку для выпечки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
khomka_86

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

rizha_80

Вкуснятина

lintili1971

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

reduco1976

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

degtyaryova_79

Liza, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала замороженные помидоры по вашему рецепту, получилось сразу.

lada85

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Ася Бугрова
hangestan1996

УУУХХХ вот это замороженные помидоры.
Супперрр…спасибо…

toucia

Liza, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!