Слабосоленая форель с приправами

Как приготовить слабосоленую форель с приправами
Фотография слабосоленой форели с приправами
Общее время 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 17 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • форель (филе хвостовой части) 300-400 г
  • соль 4 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • водка 2 ст.л.
  • укроп (по вкусу)
  • лимонная цедра 1 ч.л.
  • смесь перцев (по вкусу)
  • прованские травы (по вкусу)

Готовим слабосоленую форель с приправами

Смешиваем сахар, соль и 2 столовых ложки водки. Треть полученной смеси выкладываем на дно пластикового контейнера. Кладем куски форели шкуркой вниз. Сверху выкладываем оставшуюся смесь. Кладем рыбку в контейнере (с крышкой) в холодильник на 12 часов.

Вот так выглядит рыбка через 12 часов.

Рецепт слабосоленой форели с приправами

Снимаем соляно-сахарную смесь, мелко режем укроп, смешиваем с прованскими травами и смесью перцев, добавляем лимонную цедру, обмазываем рыбу. Кладем на любой пластиковый поддончик (у меня это крышка от контейнера из под мороженого), перематываем пищевой фольгой и убираем в морозилку до подходящего случая.

Рецепт слабосоленой форели с приправами

Вот такая вот аппетитная и яркая форель получается когда она подмороженная, ее легко нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Рецепт слабосоленой форели с приправами

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольную форель. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Курицына Ариша

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Анастасия Куличенко

Virskaya_73, я только смотрела рецепт, но уже хочу слабосоленую форель с приправами приготовить!

ursulenko_97

Никогда не делала, попробую обязательно!

aleksanyan_97

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

kalina_77

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

renee1982

Очень популярно все расписано. Спасибо.

yoticeyh

Рецепт семги слабосоленой с апельсиновым соком тоже интересный вариант.

Валя Лагутеева

УУУХХХ вот это слабосоленая форель с приправами.
Супперрр…спасибо…

marianna

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

alisa71

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

dasha73

Да слабосоленую форель с приправами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
virskaya_73, спасибо!

lapenko_89

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.