Повидло из груш и яблок
В сезон богатого урожая на яблоки и груши советую, помимо привычных рецептов консервации, приготовить повидло. При этом, соединить оба фрукта и вспомнить чудесный вкус из детства. Как-то выкладывали похожий рецепт повидла из груш с лимоном. Любителям повидла понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 67 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт повидла
Ингредиенты
- Яблочное пюре — 500 г
- Грушевое пюре — 500 г
- Сахар — 500 г
- Лимон — 1 шт. (Надо выжать сок)
Готовим повидло из груш и яблок
В ингредиентах рецепта сразу указываю яблочное и грушевое пюре, а не цельные фрукты. Так легче измерить и запомнить: всего берем по полкило. Повидло из груш и яблок вы приготовите за полтора час, а наслаждаться им сможете аж до весны! Как приготовить повидло из груш и яблок? 1. Яблоки и груши промойте, очистите от сердцевины и поврежденных мест. При желании, можете снять кожицу. Порежьте дольками.
Очищенные и порезанные яблоки и груши пропустите через мясорубку. 3. Полученное пюре взвесьте. По рецепту у нас должно выйти килограмм яблочно-грушевого пюре. Если вышло больше или меньше, рассчитайте необходимое количество сахара по пропорции: на объем пюре идет вдвое меньший объем сахара. 4. Пюре выложите в кастрюлю, поставьте на средний огонь и варите до загустения. Постоянно помешивайте. 5. После того, как пюре загустеет, добавьте сахар и сок одного лимона. Перемешайте. Варите до готовности. 6. Готовое повидло разложите по простерилизованным банкам. При желании подсушите повидло при небольшой температуре в духовке. Закройте простерилизованными крышками. Повидло готово! Повидло из груш и яблок вкусно просто намазывать на белый хлеб. Можно также его добавлять в выпечку в качестве начинки. Приятного аппетита! Храните повидло в темном прохладном месте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить повидло, недавно приготовила повидло из груш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит повидло из груш и яблок и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Приготовила мужу повидло из груш и яблок.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мы тоже недавно первый раз делали повидло из груш и яблок. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Все понятно и наглядно в рецепте повидла из груш и яблок.
Готовить с lofist1973 одно удовольствие!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу повидло из дыни.
Красотищаа!
Lofist1973, это просто волшебный рецепт повидла из груш и яблок!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Lofist1973, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала повидло из груш и яблок по вашему рецепту, получилось сразу.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))