Как-то выкладывали похожий рецепт лечо из помидоров. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 70 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо , Домашние рецепты, Рецепты в мультиварке
Август сезон помидор, перцев, закаток И даже не смотря на то, что свежие овощи это и вкусно и полезно, справиться с урожаем бывает не под силу. Поэтому на помощь приходит консервация! Так приятно зимой, открыв баночку, вспомнить солнечные дни, вдохнуть аромат лета и наполнить организм витаминами с минимальным содержанием добавок и консервантов
И я, и муж очень любим лечо, как в свежем, так и консервированном виде. Обычно я делаю со всем урожаем сразу (и помидоры, и морковка, и кабачки, и перец), но в сезон, помидоров столько, что приходится искать альтернативу. И вот я ее нашла в книжке рецептов. Это лечо по-домашнему очень благородно сочетает в себе вкус томатов и перцев. Для аромата я позволила себе добавить немного лука. Вот что получилось.
Ингредиенты: помидоры, перец, лук, чеснок, соль, сахар, уксус.
Первым делом помидоры нужно очистить от кожуры. Для этого я их обдаю кипятком. Затем пропустить через мясорубку.
Перец помыть, удалить сердцевину и порезать дольками примерно по 1, 5 см. Лук - полуколечками.
Все ингредиенты выложить в кастрюлю мультиварки (помидоры, перец, лук).
Затем добавить масло, соль, сахар, чеснок, уксус.
Перемешать.
Закрыть крышку, выбрать режим Тушение и готовить 1 час. В это время помыть и простерилизовать банки с крышками. Горячее лечо разлить, закатать.
И наслаждаться ярким богатым вкусом сладкого лета в тусклые холодные зимние дни. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое за рецепт, tonya80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лечо по-домашнему в мультиварке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я выбрала лечо по-домашнему в мультиварке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Отличный рецепт! Спасибо, tonya80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Лечо по-домашнему в мультиварке вкусняцкое блюдо, сама лечо по-болгарски готовлю.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Обалденно:)
спасибо за идейку лечо по-домашнему в мультиварке.
Tonya80, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Tonya80, отличный рецепт лечо по-домашнему в мультиварке, все ингредиенты любимые.
Спасибо, очень понравилось оформление лечо по-домашнему в мультиварке!