Концентрированный компот из вишни на зиму
Как-то выкладывали похожий рецепт компота из вишни с косточками вишневый на зиму. Любителям компота понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота , Рецепты на зиму
Ингредиенты
Расчет на 1 банку:
- Вишня - 450 г
- Сахар - 180 г
- Вода питьевая - 1 л
Готовим концентрированный компот из вишни на зиму
Ох, и вкусными бывают вишневые компоты. Концентрированный компот из вишни на зиму - напиток, достойный королей. Он способен утолить жажду и насладить своим витаминным ароматом. Не думайте, что приготовление нашей заготовки - кропотливое и долгое занятие. Предложу вам простой и проверенный рецепт, которым вот уже который год пользуюсь сама.
Для приготовления компота из вишни на зиму продукты берутся из списка. Ягоды вишни нужны средних размеров.
В концентрированный компот идет вишня с косточками. Ягоды тщательно отбираются. Промываются проточной водой и освобождаются от листиков, переспелых и неровных плодов. Наш вариант - спелая ровненькая вишенка.
Литровые баночки наполняются отборной вишней наполовину. Тара предварительно стерилизуется в духовке и остужается, крышки - в кипятке.
В отдельной кастрюле варится сахарная вода из расчета на 1 литр - 180-200 г сахара.
Вишенка в банках заливается сладким кипятком чуть выше плечиков.
После чего банки сразу накрываются стерильными горячими крышками и закатываются ключом. Переворачиваются на крышки. Укутываются теплым полотенцем и остужаются.
Концентрированный компот из вишни на зиму готов!
Как видите, никаких игр с кипятком в банку и обратно - все безопасно и быстро. Вишневые компоты из отборной вишни хранятся в погребе до весны.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из вишни без закатки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сегодня приготовила концентрированный компот из вишни на зиму,очень вкусно!
Леун ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Девочки, концентрированный компот из вишни на зиму объедение.
Супер рецепт!
Леун, большое спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт концентрированного компота из вишни на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня делала компот из вишни - замечательный рецепт.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Леун!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!