Компот из брусники на зиму
Зимой нам особенно нужны витамины и полезные вещества, поэтому летом и осенью необходимо сделать как можно больше заготовок, и я предлагаю вам невероятно вкусный и полезный компот из брусники. Как-то выкладывали похожий рецепт компота из клюквы на зиму. Любителям компота понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 780 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота , Рецепты на ужин, Рецепты на зиму
Ингредиенты
- Брусника свежая — 2-3 стак.
- Вода — 3 л
- Сахар — 500 мл
Готовим компот из брусники на зиму
В составе я написала ингредиенты на одну трехлитровую банку, поэтому умножайте все в зависимости от количества ваших банок. Итак, убедитесь, что банки хорошо промыты (их можно не стерилизовать).
Теперь переберите бруснику и тщательно ее промойте.
Далее раскладываем ягоды по банкам, они должны занимать примерно 1/3-2/3 объема банки.
Крышки для банок опускаем в воду и кипятим их несколько минут.
Затем наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь.
Добавляем в воду 500 мл сахара, перемешиваем и варим пару минут.
Снимаем кастрюлю с огня и заливаем сиропом ягоды так, чтобы жидкость полностью занимала банку и даже переливалась через верх.
Закрываем банку крышкой.
Все закатанные банки выставляем на пол дном вверх и накрываем одеялом на 12 часов.
Готовый компот нужно хранить в прохладном месте, например, в погребе.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из ежевики на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Брусника, пожалуй, одна из самых полезных лесных ягод, из которой можно приготовить много различных блюд и заготовок. Рецепт приготовления компота из брусники на зиму, о котором расскажу вам я, наверное, самый простой способ обработки и хранения этой ягоды. И помимо своих целебных свойств такой компот обладает приятным вкусом, который понравится всем, кто не любит слишком сладкие напитки. И если вам интересно, как приготовить компот из брусники на зиму, то я с удовольствием расскажу вам об этом. А зимой вы сможете открыть баночку замечательного полезного компотика и насладиться его отличным вкусом.
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Девочки, компот из брусники на зиму объедение.
Супер.
inga большое спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
А я всегда готовлю с inga и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Inga большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала компот из брусники на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит компот из брусники на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от компот из брусники на зиму.
СПАСИБОЧКИ!
Сегодня делала компот из малины на зиму irala.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-maliny-na-zimu - замечательный рецепт.
Inga, спасибо.
Вчера попробовала компот из брусники на зиму сделать.
Все получилось.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик компота из брусники на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Inga, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
компот из брусники на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибочки!
Очень вкусненько)