Штрудель с яблоками и изюмом
Очень простой рецепт. Если надоело готовить из яблок шарлотку, то этот рецепт является прекрасной альтернативой:) Как-то выкладывали похожий рецепт штруделя с яблоками и творогом. Любителям штруделей понравится.
Простой рецепт абхазской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 551 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт штруделей
Ингредиенты
- мука - 300 г
- сахар - 150 г
- грецкие орехи - 1 горсть
- миндаль - 1 горсть
- изюм белый - 1 горсть
- яблоки - 2 шт.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- вода - 150 мл
- масло сливочное - 90 г
- соль - 1 щепотка
- крекер - 80 г
Готовим штруделя с яблоками и изюмом
Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в горячей воде. Крекер измельчить в блендере. Так же измельчить орехи (миндаль и грецкий). Яблоки порезать тонкими пластиками (я разрезало яблоко на 8 частей и резала пластами поперек).
Заводим тесто. В муку добавляем соль, подсолнечное масло и часть воды. Замешиваем тесто и постепенно добавляем оставшуюся воду. Тесто может взять и меньшее количество воды. Раскатываем получившееся тесто на силиконовый коврик или полотенце присыпанное мукой (чтобы легко было свернуть в рулет).
Смазываем 1/3 сливочного масла. Оставляем 1-2 см с одного края, чтобы при скручивание рулет был крепким. Посыпаем измельченным крекером. Выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром смешанным с корицей. Выкладываем изюм. Посыпаем измельченными орехами.
Скручиваем в рулет. Смазываем 1/3 сливочного масла. и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать 20 минут. По истечение 20 минут, достаем рулет и еще раз смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку на 5 минут.
Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с медовым или ванильным соусом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила штруделя с яблоками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Евгения — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Евгения, я всегда доверяю твоим рецептам!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Последнее время заинтересовалась штруделем с тыквой, изюмом и вяленой вишней. Попробуйте!
Спасибо Евгения, ты меня спасла!!!
Я уже сделала штруделя с яблоками и изюмом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, Евгения!
Ваш рецепт штруделя с яблоками и изюмом всё-таки самый лучший из всех!