Венский штрудель с яблоками и корицей

Как приготовить венского штруделя с яблоками и корицей
Фотография венского штруделя с яблоками и корицей
Общее время 1 ч 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 409 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 180 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Вода 80 мл
  • Красные яблоки 400 г
  • Сахар 1 ч.л.
  • Изюм 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 30 г
  • Корица 1 ч.л.

Готовим венского штруделя с яблоками и корицей

Замочить изюм.

Насыпать в большую чашу муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Руками замесить тесто, пока оно не станет тугим.

Положить тесто в другую чашу, накрыть кухонным полотенцем и оставить подойти в теплом месте на 25 минут.

Прогреть духовой шкаф до 180 градусов. Очистить яблоки и удалить сердцевину, нарезать их ломтиками.

Смешать изюм, сахар, яблоки и корицу.

Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его, насколько это возможно. Аккуратно вытянуть тесто руками, чтобы оно стало не толще бумаги (сквозь тесто должен быть видеть рисунок полотенца).

Равномерно распределить по тесту яблочную смесь.

Используя кухонное полотенце, аккуратно свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом.

Поставить штрудель в духовку. Выпекать примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Каждые 7 минут необходимо открывать духовку и промазывать штрудель сливочным маслом.

Подавать посыпав сахарной пудрой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила штруделя с яблоками и творогом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
inga78

Наташа!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила венского штруделя с яблоками и корицей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Наташа спасибо вам огромное!

yesad

Здравствуйте Наташа!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lobko_94

Наташа, это просто волшебный рецепт венского штруделя с яблоками и корицей!

Ася Чувашова

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Зоя Дубик

Спасибо, Наташа, за изумительный рецепт венского штруделя с яблоками и корицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Татьяна Кагачева

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

sinko_75

И как у тебя все получается???

Даша Голышкина

Буду очень рада, если кому рецепт http://irala.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-yablokami-voskresny пригодится.

khudolei_71

Венский штрудель с яблоками и корицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

eduta

Наташа, спасибо.
Приготовила венского штруделя с яблоками и корицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)