Шоколадные пончики
Мягкие и воздушные пончики, быстро жарятся в масле.
Шоколадные пончики - очень вкусная выпечка, которую можно приготовить во фритюре. Рекомендуется охлаждать тесто в течение 1-2 часов. Благодаря этому оно будет плотней и с ним проще работать, тесто уже не такое липкое. К столу ароматные пончики можно подавать с чашечкой черного чая, со стаканом молока или с лимонадом. Как-то выкладывали похожий рецепт воздушных пончиков. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 445 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков
Ингредиенты
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Кефир - 150 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
- Молотая корица - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 300 мл
- Вода - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
Готовим шоколадные пончики
Подготовить все продукты.
Взбить венчиком яйцо с сахаром.
Растопить сливочное масло и добавить в тесто вместе с кефиром.
Муку смешать с какао, солью, корицей и разрыхлителем.
Высыпать сухую массу в тесто и перемешать.
Ложкой замесить густое тесто. Оно липкое, для охлаждения поставить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать большие кружочки, а в середине маленькие.
Пончики обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяного цвета.
Выложить пончики на бумажную салфетку.
Добавить воду в сахарную пудру и перемешать до однородного состояния.
Покрыть теплые пончики сахарной глазурью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики творожные и пончики на сгущенке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Getman_76, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадных пончиков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо getman_76 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Getman_76, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Getman_76, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шоколадные пончики — вкуснятина!
Попробуйте рецепт пончиков из сгущенки, это просто и вкусно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Getman_76,:) очень аппетитное фото шоколадных пончиков
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
За рецепт спасибо
Рецептик шоколадных пончиков прямо специально для меня.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.