Name: дрожжевые пончики
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сухие дрожжи 5 г; Молоко 230 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 450 г; Ванилин по вкусу; Подсолнечное масло 500 мл; Соль 1 щеп; Сахарная пудра 3 ст.л.

Общее время 1 ч 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 511 кКал

Уровень сложности Несложный

Рецепт от:

gun_75

Ингредиенты

Сухие дрожжи 5 г
Молоко 230 мл
Сливочное масло 50 г
Сахар 5 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 450 г
Ванилин по вкусу
Подсолнечное масло 500 мл
Соль 1 щеп
Сахарная пудра 3 ст.л.

Готовим дрожжевые пончики

Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин, молоко и размягченное сливочное масло. Затем добавьте дрожжи и муку частями. Замесите тесто.

Раскатайте тесто толщиной не более 1 см. При помощи рюмки выдавите из пласта кружочки. Накройте их полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы подошли.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте пончики до румяности. Готовую, слегка остывшую выпечку посыпьте сахарной пудрой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такое тесто для пончиков можно использовать для приготовления жареных изделий с начинкой, а если не добавлять сахар, то выйдут отменные беляши с фаршем. Таким интересным рецептом стоит поделиться с друзьями!