Пончики из сгущенки
Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить пончики из сгущенки. Нежные, воздушные, очень вкусные. Они буквально тают во рту. Обязательно стоит повторить этот рецепт дома. Как-то выкладывали похожий рецепт пончиков творожных и пончики на сгущенке. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 523 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков
Ингредиенты
- Банка сгущенки — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 л (для жарки во фритюре)
Готовим пончики из сгущенки
В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сгущенку. Венчиком или вилкой взбейте до однородности. Для аромата в тесто можно добавить немного ванильной эссенции или ликера, например.
2. Муку соедините с разрыхлителем и солью, просейте и небольшими порциями всыпайте в мисочку. Не делайте тесто слишком густым, чтобы пончики были нежными и воздушными.
3. Тесто может слегка липнуть к рукам. Скатайте его и заверните в пищевую пленку. Отправьте в холодильник минут на 35-45.
4. Аккуратно удалите пленку. Тесто нарежьте сначала полосочками, а затем небольшими кусочками.
5. Сформируйте шарики. Растительное масло разогрейте как следует.
6. Осторожно опускайте шарики в кипящее масло и жарьте до румяной корочки. После вынимайте шумовкой и выкладывайте сначала на бумажное полотенце, а затем в мисочку с ванильной сахарной пудрой. Вот и весь секрет, как приготовить пончики из сгущенки. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Эти аппетитные пончики из сгущенки в домашних условиях прекрасный вариант десерта к чаю для тех, кто не боится лишних калорий. Тесто приготовить очень просто, а процесс жарки занимает около 2-3 минут на каждую партию. Перед подачей рекомендую присыпать их ароматной сахарной пудрой, смешанной или с ванилином, или с корицей, например.
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача пончиков из сгущенки.
Рецепт супер, спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень хороший и вкусный рецепт пончиков из сгущенки, оценили и полюбили, спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Можно похвастаюсь? Сделала дрожжевые пончики - так здорово!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Офигительно вкусно!!!