Пончики к чаю на halloween
Тыквенные пончики на кефире. Я делала пончики из половины ингредиентов, получилось много. Так что лучше брать половину рецепта. Как-то выкладывали похожий рецепт пончиков творожных и пончики на сгущенке. Любителям пончиков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1119 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пончиков
Ингредиенты
- мука - 3 стак.
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- сода - 5 ч.л.
- соль - 1
- сахар - 1 стак.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- пюре - 1 стак.
- мускатный орех молотый - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 стак.
- корица молотая - ¼ ч.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- имбирь молотый - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- молоко - 2 ст.л.
- глазурь - по вкусу
- корица - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Готовим пончики к чаю на halloween
Смешать муку, разрыхлитель, соль, соду и специи.
Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и желтки, взбить.
Смешать в миске кефир и тыквенное пюре.
Добавить в масло взбитое с сахаром сухие ингредиенты, чередуя их с жидкими (кефиром + тыква). Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник часа на три.
На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. толщиной около 1 - 1,5 см. Вырезать пончики. Нагреть растительное масло с сковороде на среднем огне. Обжарить пончики в масле, в одной стороны, перевернуть и обжарить со второй стороны. Примерно около 3 - 4 минут. Пончики не должны соприкасаться.
Выложить на бумажные полотенца пончики. Приготовить глазурь. Для этого смешать сахарную пудру со специями, добавить молоко и тщательно перемешать венчиком. Если глазурь густовата, добавить пару капель молока, если же жидкая, добавить сахарной пудры.
Для посыпки сахаром, смешать сахар с корицей, обмакнуть горячий пончик с сахар.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пончики к чаю на halloween, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо, vita97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пончики к чаю на halloween как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Замечательный рецепт, пончики к чаю на halloween получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Больше всего понравился рецепт irala.ru/vypechka/ponchiki/postnye-ponchiki. Объедение!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Девочки, пончики к чаю на halloween — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пончиков к чаю на halloween станет любимкой
хочу хочу
Обязательно приготовлю!
vita97, спасибо!
Сделала пончики к чаю на halloween, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))