Лимонно-ванильные пончики

Как приготовить лимонно-ванильных пончики
Фотография лимонно-ванильных пончики
Общее время 1 ч
Рецепт на 11 порций
Калорий 265 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Сахар 80 г
  • Молоко 250 мл
  • Сухие дрожжи 17 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1,5 столовые ложки
  • Сливочное масло 50 г
  • Тертая лимонная цедра 1 г

Готовим лимонно-ванильных пончики

В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, дрожжи, цедру и перемешать.

Отдельно смешать яйцо, желтки, масло, молоко и ванильный экстракт.

В сухие ингредиенты влить мокрые и замесить мягкое и эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Оставить тесто в теплом месте подходить на 1,5 часа.

Отщипывать тесто порциями и формировать круглые пончики. Накрыть полотенцем и оставить подходить 30 минут.

В казанке хорошо нагреть растительное масло (у меня ушло где-то 800 мл). Оно должно слегка потрескивать. Уменьшить огонь и жарить пончики периодически переворачивая, чтобы они не были сырыми внутри.

Готовые пончики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пончики, недавно приготовила пончики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
adelafuerte1981

Просто фантастика!!!
наконец лимонно-ванильных пончики приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, erorir!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Гнеушева Лара

Прочитала, надо попробовать.

ulya

Я пошла делать как у вас!!!

Тугаева Гала

Давно хочу попробовать сделать лимонно-ванильных пончики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

itareda

Erorir спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

untesiong

Erorir!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Серебровская Люда

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении шоколадных пончиков. За идеи и мысли и ваши советы.