Гороховые пирожки
Этот тот случай, когда из простых продуктов получается необыкновенно вкусное угощение для семьи и друзей Как-то выкладывали похожий рецепт пирожков с мармеладом. Любителям пирожков понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 675 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник, семейный праздник. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- гороховое пюре 200 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло растительное 50 г
- соль 5 г
- сахар 1 ч.л.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- мука 600 г
- вода теплая 200 г
Готовим гороховые пирожки
Готовим гороховое пюре: отвариваем горох в подсоленной воде и толчем его до однородности
Ставим опару: вода + 1 стакан муки + сахар + дрожжи. Накрываем крышкой кастрюлю и даем опаре подойти. Добавить остальную муку, растительное масло и соль - замешиваем эластичное тесто, даем ему подойти 1 раз.
Натираем крупно морковь, нарезаем лук, обжариваем на растительном масле. Смешиваем овощи с гороховым пюре
Из этого количества теста и начинки у меня получилось 15 пирожков. Жарим их в раскаленном масле на маленьком огне под крышкой до зарумянивания. Пирожки после обжаривания нужно обязательно отправить отдохнуть в отдельную кастрюлю с крышкой, а в конце укутать кастрюлю полотенцем.
Угощаемся!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожки, недавно приготовила пирожки с ягодами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Okensus1971!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гороховые пирожки суперрр!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибочки
как раз собралась делать гороховые пирожки
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Замечательный способ приготовления пирожков с творогом. Мне так нравится!
А я сделала гороховые пирожки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Удобная у вас инструкция по приготовлению гороховых пирожков получилась
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гороховые пирожки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Искала рецепт гороховых пирожков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!