Очень люблю слоеные пироги с разнообразными начинками! Вот решила сегодня испечь его и поделиться с вами! Угощайтесь на здоровье) Как-то выкладывали похожий рецепт пирога из вишни. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 643 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Простые рецепты, Пироги с курицей, Пироги из слоеного теста
Делаем паштет. Нарезаем лук и обжариваем до прозрачности
Натираем очищенную морковь на крупной терке и добавляем к луку, тушим овощи минут 5, а затем добавляем очищенную печень и обжариваем все вместе еще минут 5-7
Затем доливаем немного кипяченной воды, и оставляем тушиться.
Когда печень будет готова добавляем соль, перец, если есть желание можно добавить и ваши любимые специи, сливки, все перемешиваем и выключаем плиту. Даем немного постоять.
Затем измельчаем блендером до кашеобразного состояния. Предлагаю вам не заливать весь соус в блендер сразу, а добавлять постепенно, чтобы паштет не был жидким.
Делим тесто пополам и раскатываем два пласта по размеру формы (я использовала круглую форму диаметром 26 см)
Перекладываем раскатанный пласт на противень, а сверху смазываем паштетом. Затем накрываем вторым пластом. Разрезаем на равные квадратики, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 170 градусов духовку.
Печем минут 30-35 (готовность можно определить по внешнему виду пирога- он поднимется и зарумянится как на фото). И приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с брусникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Круто
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Коллега приготовила слоеный пирог с паштетом из куриной печени.
Никогда вкуснее слоеный пирог с паштетом из куриной печени не пробовала!!!
Всем советую.
Я приготовила слоеный пирог с паштетом из куриной печени для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А слоеный пирог с паштетом из куриной печени не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
MERI, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить слоеный пирог с паштетом из куриной печени только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пирога из индейки.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
MERI, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Увидев рецепт слоеного пирога с паштетом из куриной печени и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!