Воздушные маффины из темного шоколада на пиве

Как приготовить воздушных маффинов из темного шоколада на пиве
Фотография воздушных маффинов из темного шоколада на пиве
Общее время 50 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 248 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • мука - 15 стак.
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 250 г
  • пиво светлое - 1 стак.
  • какао-порошок - 25 ст.л.
  • шоколад темный - 50 г
  • шоколад белый - 100 г
  • сода - 5 ч.л.
  • разрыхлитель - 5 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.

Готовим воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Нам понадобятся:

Духовку разогреваем до 180 г Взбиваем мягкое масло с сахаром (фруктозой), добавляем яйца и все тщательно взбиваем.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соду, какао.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Добавляем сухую смесь к яичной и все вымешиваем миксером. Затем постепенно вливаем пиво и смешиваем миксером. Тесто получается как довольно густая сметана.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Темный шоколад нарезаем небольшими кубиками и добавляем в тесто.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Смазываем форму для маффинов маслом (силиконовые не смазываем). Выкладываем наше тесто на 1/3 высоты. Ставим в разогретую духовку на 5 минут.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Затем кладем в каждый по кусочку батончика Марс или кусочку белого шоколада.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Сверху добавляем еще столовую ложку теста (зависит от размера Ваших формочек, они хорошо поднимаются). Запекаем минут 25 (зависит от духовки, проверяем с помощью зубочистки).

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Достаем, остужаем в формочках и выкладываем на блюдо.

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

И наслаждаемся

Рецепт воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила маффинов с луком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
sicoryind

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант воздушных маффинов из темного шоколада на пиве

cofangi

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

alesya

Мурзик, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

lilya94

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Алена Лаймова

Доброго!
Сегодня приготовила воздушных маффинов из темного шоколада на пиве по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

alla91

Сегодня приготовила воздушных маффинов из темного шоколада на пиве!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

mandriko_82

Посмотрите также на irala.ru/vypechka/maffiny/maffiny-iz-spagetti. Может заинтересует.