Лепешки с начинкой к завтраку
Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше. Уверяю вас, что множество турецких хозяек пользуются именно этим рецептом. Как-то выкладывали похожий рецепт лепешек с розмарином. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 320 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- шпинат - 1 пучок
- петрушка зелень - 1 шт.
- творог - 3 ст.л.
- сыр - 50 г
- тесто фило - 1 лист
Готовим лепешки с начинкой к завтраку
Лист теста фило разложим на столе. Я, для удобства, подставляю под низ большую тарелку, совпадающую по размеру со сковородой, на которой будем обжаривать лепешку.
На центр (т. е. на тарелку) выкладываем любую начинку. Варианты тут могут быть разные: отварной картофель+зелень+сыр, фарш+лук, кабачок+брынза+сыр; шпинат+брынза+сыр; ветчина+сыр или то, что у вас завалялось в холодильнике. Единственное скажу, что сыр добавлять почти всегда кстати, потому что при жарке он так вкусно плавится и растекается внутри, что устоять невозможно. Очень вкусно, кстати, просто лепешка с сыром. Часто есть в меню турецких кафе.
Заворачиваем лепешку квадратом.
Разогреваем на сковороде пару ложек растительного масла, осторожно перекладываем лепешку и обжариваем ее с двух сторон на среднем огне до зарумянивания (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Перекладываем на тарелку, разрезаем острым ножом на порционные куски, подаем горячей на стол... Ну вот, два куска уже кто-то утащил:) Хорошего вам настроения за завтраком!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила сырные лепешки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Обожаю лепешки с начинкой к завтраку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Готовила лепешки с начинкой к завтраку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо, ositriri!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лепешки. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ositriri, рецептам.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень понравился этот рецепт лепешек с начинкой к завтраку.
Ositriri, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лепешки с начинкой к завтраку!!!
Буду делать 3-й раз!