Гречневые лепешки

Как приготовить гречневые лепешки
Фотография гречневых лепешек
Общее время 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 207 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Крупа гречневая 250 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Авокадо 3 шт.
  • Пармезан (тертый) 100 г
  • Пряные травы 2 ст.л.
  • Проростки (люцерны) 1 упаковка
  • Сок лайма 3 ст.л.
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Готовим гречневые лепешки

Гречневую крупу промойте, залейте водой, доведите до кипения, варите 5 мин, затем накройте крышкой и дайте разбухнуть.

Взбейте миксером с яйцами, пряными травами и пармезаном.

Посолите и поперчите.

Авокадо разрежьте на половинки и удалите косточки.

Сбрызните соком лайма и разложите проростки люцерны поверх авокадо.

Слегка посолите и поперчите.

Половину объема растительного масла разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием.

Вливайте тесто с помощью столовой ложки так, чтобы на сковороде образовались небольшие лепешки.

Обжарьте по 5 мин с каждой стороны.

Добавляйте периодически масло.

Лепешки подавайте теплыми с авокадо.

Еще больше рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила лепешки с розмарином. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Гречневые лепешки

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tanya74

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sofiya84, что так же вкусно.

idlollum1987

А я всегда готовлю с sofiya84 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Танечка Семенникова

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ofyer1983

Очень круто получилось!

saldupa

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

missoron

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Брижань Элона

Фотки очень аппетитные, как в в лепешках.

chistyak_70

Обязательно попробую гречневые лепешки, это вкусно.

lyudmila78

Sofiya84, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Зинка Озерова

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гречневые лепешки.

Пилина Тоня

Да гречневые лепешки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гречневые лепешки постоянно.

Антонина Поторочина

Легко и вкусно!!!

Катя Колмакова

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

lukiyanova_89

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!