Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом

Как приготовить лепешки к шашлыку с зеленью и творогом
Фотография лепешек к шашлыку с зеленью и творогом
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 260 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Вода — 200 мл
  • Яйца — 4 шт.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Творог — 350 г
  • Зелень петрушки и укропа — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу

Готовим лепешки к шашлыку с зеленью и творогом

В глубокую емкость просейте муку. Сделайте углубление, разбейте туда яйца, добавьте соль и воду. Замесите эластичное тесто.

2. Смажьте руки растительным маслом, завершите месить тесто и оставьте его на 10 минут.

Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом

3. Рубленную зелень соедините с творогом, посолите и добавьте черного перца.

Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом

4. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку и смажьте маслом.

Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом

5. Затем сложите пополам и еще раз пополам, раскатайте по форме круга. Снова сложите дважды, заверните тесто в шарик и раскатайте в круг.

Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом

6. Намажьте тонким слоем начинку и соедините 2 края теста к центру, а потом еще раз.

Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом

7. Прижмите руками лепешку и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета на медленном огне. Приятного аппетита!

Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила якутские лепешки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Вместе творога в начинку можно использовать твердый сыр или брынзу. Такие лепешки очень вкусные и холодными, и горячими. Из указанных продуктов получается 3 большие лепешки, но вы можете сделать меньшего размера. Очень удобно брать их с собой на природу к шашлыку.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
pukas_84

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ilincid1985

Вкусно

khudolei_71

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

roza91

Антонина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лепешки к шашлыку с зеленью и творогом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Антонина спасибо вам огромное!

Прудникова Кристина

Попробовала приготовить лепешки к шашлыку с зеленью и творогом.
Супер!!!
Спасибо Антонина!
Вы профи!

Аделя Кудрицкая

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

alla91

Забираю лепешки к шашлыку с зеленью и творогом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт лепешек irala.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki.