Если вы хотите приготовить лучшую закуску к шашлыку, бульону или овощам, вот рецепт, как приготовить лепешки с зеленью и творогом. Это ну очень вкусно, сытно, с минимумом затрат продуктов и времени. Как-то выкладывали похожий рецепт лепешек на кефире на сковороде хычины с фаршем и зеленью. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на полдник. Рецепт лепешек к шашлыку с зеленью и творогом относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
В глубокую емкость просейте муку. Сделайте углубление, разбейте туда яйца, добавьте соль и воду. Замесите эластичное тесто.
2. Смажьте руки растительным маслом, завершите месить тесто и оставьте его на 10 минут.
3. Рубленную зелень соедините с творогом, посолите и добавьте черного перца.
4. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку и смажьте маслом.
5. Затем сложите пополам и еще раз пополам, раскатайте по форме круга. Снова сложите дважды, заверните тесто в шарик и раскатайте в круг.
6. Намажьте тонким слоем начинку и соедините 2 края теста к центру, а потом еще раз.
7. Прижмите руками лепешку и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета на медленном огне. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила якутские лепешки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Вместе творога в начинку можно использовать твердый сыр или брынзу. Такие лепешки очень вкусные и холодными, и горячими. Из указанных продуктов получается 3 большие лепешки, но вы можете сделать меньшего размера. Очень удобно брать их с собой на природу к шашлыку.
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкусно
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Антонина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лепешки к шашлыку с зеленью и творогом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Антонина спасибо вам огромное!
Попробовала приготовить лепешки к шашлыку с зеленью и творогом.
Супер!!!
Спасибо Антонина!
Вы профи!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Забираю лепешки к шашлыку с зеленью и творогом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт лепешек irala.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki.