Аджарский хачапури
Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и визуально красивая! Как-то выкладывали похожий рецепт хачапури. Любителям хачапури понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 236 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хачапури
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто — 500 г
- Творог — 300 г
- Сыр малосольный — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйца — 2 шт.
Готовим аджарского хачапури
Замесите дрожжевое тесто, разделите его на две равные части.
Раскатываем каждый кусок в лепешку, выкладываем на противень. Края должны быть немного толще, чем середина.
Смешиваем теперь в отдельной емкости творог и малосольный сыр.
Разделяем творожно-сырную массу пополам. Выкладываем половинуначинки на одну из лепешек.
Сворачиваем, как на фото. Формируем хачапури.
Края немного приподнимаем.
Выпекаем в духовке 5 минут, температура должна быть 200 градусов. Вбиваем яйцо по центру каждого хачапури. Возвращаем в духовку на 1-2 минуты, можно добавить кусочек масла.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила мегрельские хачапури. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовим аджарский хачапури в домашних условиях! Я использую готовое дрожжевое тесто (500 граммов), из которого получаю два больших хачапури. Готовое блюдо можно кушать по-разному, например, выедать ложкой начинку, закусывая кусочками теста. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Полещук.
Полещук, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем аджарского хачапури пробовать))))
Полещук, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Аджарский хачапури очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо Полещук, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Здравствуйте все! Только что я приготовила пп-хачапури. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь аджарского хачапури периодически готовим!!!)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Полещук, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибочки за вкусняшку
Я никогда не готовила аджарского хачапури — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.