Хачапури с чесноком
Как-то выкладывали похожий рецепт хачапури. Любителям хачапури понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 156 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хачапури , Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Кефир 1 стак.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука по вкусу
- Творог 400 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр по вкусу
Готовим хачапури с чесноком
В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его.
Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полчаса.
Затем тесто разделяем на 4 части, раскатываемь тонкие лепешки.
Для начинки творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, все перемешиваем. Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем, как пирожки. Расплющиваем их немного.
Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила имеретинского хачапури. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо еще раз ,Ася, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хачапури с чесноком
Больше всего понравился рецепт пп-хачапури. Объедение!!!
Шикарный рецепт хачапури с чесноком!
Приготовила мужу на день варенья!
Не умею готовить в принципе вообще, а хачапури с чесноком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хачапури с чесноком съели за один присест!