Аджарские хачапури лодочка
Вы любите грузинскую кухню? Тогда предлагаю вам обратить внимание на невероятно простой и очень классный рецепт приготовления аджарских хачапури "Лодочка" с сыром и желтком. Как-то выкладывали похожий рецепт хачапури. Любителям хачапури понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 241 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хачапури , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Мука — 1.5 кг
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 4 шт. (1 в тесто, 3 в начинку)
- Сулугуни — 100 г
- Имеретинский сыр — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
Готовим аджарские хачапури лодочка
С приготовлением теста все довольно просто - в теплой воде растворите дрожжи. Муку просейте в глубокую мисочку, влейте дрожжи, добавьте молоко, растительное масло, яйцо. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте.
2. Вот такие ингредиенты для начинки будут использоваться в рецепт приготовления аджарских хачапури "Лодочка" для одной порции.
3. Оба сыра натрите на средней терке.
4. В глубокую мисочку отправьте сыр, 1 яйцо и небольшой кусочек сливочного масла.
5. Еще одно яйцо аккуратно разделите. Желток пригодится для смазывания во время запекания.
6. Когда тесто хорошо подошло, разделите его на несколько (2-4) частей. Раскатайте на столе в форме лодочки.
7. В центр выложите начинку.
8. Поднимите края немного вверх и защипите. Вот такие аджарские хачапури "Лодочка" в домашних условиях получаются.
9. Противень смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите туда хачапури и отправьте в хорошо разогретую духовку минут на 12-15.
10. Взбитым желтком смажьте как следует тесто, а в центр разбейте аккуратно яйцо. Снова отправьте в духовку минуты на 3. Вот и весь секрет, как приготовить аджарские хачапури "Лодочка". Перед подачей положите сверху кусочек сливочного масла.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хачапури, недавно приготовила аджарские хачапури. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовить аджарские хачапури "Лодочка" в домашних условиях на самом деле довольно просто. Несложное тесто, вкуснейшая начинка и пикантная изюминка в виде желтка. А кусочек сливочного масла перед подачей - это по-настоящему интересное решение, которое вам обязательно понравится.
Комментарии к рецепту
Аджарские хачапури лодочка просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я делала аджарские хачапури лодочка, мне понравилось.
Даже сестре, которая аджарские хачапури лодочка не любит,понравилось!
Наконец то сделала аджарские хачапури лодочка- объедение!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант аджарских хачапури лодочка
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Нашла в закладках рецепт irala.ru/vypechka/khachapuri/pp-khachapuri - обязательно надо попробовать.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Красотищаа!