Сливочный кекс с кандированными апельсинами
Вкусный, ароматный кекс для домашнего чаепития. Как-то выкладывали похожий рецепт кекса апельсинового. Любителям кексов понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 293 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт кексов , Домашние кексы
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- сахарная пудра 100 г
- яйца куриные 3 шт.
- масло сливочное 100 г
- сливки 10-15 % 150 г
- разрыхлитель 10 г
- цедра апельсина 1 шт.
- апельсины 2 шт.
- сахар 300 г
- вода 300 мл
Готовим сливочный кекс с кандированными апельсинами
Приготовление кекса. Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, добавить по одному яйца не прекращая взбивать, влить сливки и взбить до однородности.
У апельсина снять цедру и нарезать мелкими кусочками. Добавить к яично-сливочной массе, ввести просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. Выложить массу в форму для кекса и выпекать при 180 С 40-45 мин Готовность проверить деревянной шпажкой.
Приготовления кандированных апельсин. 2 среднего размера апельсина нарезать на тонкие дольки, выложить их в кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения, воду слить. Процедуру повторить еще раз. Затем откинуть апельсины на сито и дать стечь лишней жидкости. Выложить процеженные апельсины, засыпать сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и томить часа 1,5-2, почти до полного выпаривания воды. Должен получиться сироп.
Готовый кекс вынуть из формы, выложить на блюдо, украсить дольками апельсинов и полить горячим сиропом. Кекс полностью остудить. Подавать с апельсиновыми дольками, поливая сиропом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кексы, недавно приготовила лимонный кекс. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вкус сливочного кекса с кандированными апельсинами просто потрясающий!
Будем повторять.
Yuska77, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Столько нового узнала про сливочный кекс с кандированными апельсинами!
Спасибо!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Думаю приготовить мраморный кекс, кто-нибудь пробовал?
Искала рецепт сливочного кекса с кандированными апельсинами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сливочный кекс с кандированными апельсинами периодически готовим!!!)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сливочного кекса с кандированными апельсинами!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А реально это кто-нибудь готовил?
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Yuska77, спасибо.
Вчера попробовала сливочный кекс с кандированными апельсинами сделать.
Все получилось.