Мраморный кекс

Как приготовить мраморный кекс
Фотография мраморного кекса
Общее время 1 ч 5 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 331 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #180 г муки
  • 25 г какао-порошка
  • 1/2 ч.л. соли
  • 200 г сливочного масла
  • 220 г сахара
  • 1/2 ч.л. экстракта ванили
  • 5 яиц

Для глазури

  • 30 г шоколада
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ч.л. меда

Готовим мраморный кекс

Разогрейте духовку до 160С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса.

2. Вмиске смешайте муку исоль.

Рецепт мраморного кекса

3. Взбейте миксером масло ссахаром до состояния легкого крема навысокой скорости, добавьте ванильный экстракт. Затем уменьшите скорость миксера ипо одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо перемешивая, до полного объединения.

Рецепт мраморного кекса

Внесколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто.

5. Разделите тесто пополам между двумя мисками. Водну часть теста добавьте какао иперемешайте.

Рецепт мраморного кекса

6. Попеременно впроизвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто вформу. Придайте мраморный эффект, слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте поверхность.

Рецепт мраморного кекса

Выпекайте кекс до готовности, около 1ч. Проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите кекс вформе, затем переложите на блюдо.

8. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом имедом, перемешайте иполейте кекс. Оставьте до застывания.

Рецепт мраморного кекса

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кексы, недавно приготовила кекс с вишней. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Шоколадное тесто получается более густым, так как в него добавляется какао. Если нужно, влейте в тесто 2-3 ст. л. молока, так консистенция у белого и корич невого слоя будет одинаковой.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Куригам

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

tanya88

Большое спасибо за рецепт мраморного кекса.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

isedgou

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

itoulomer

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

idintast1976

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

etofiniow

Забираю мраморный кекс в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт кекса с лаймом.

marta97

Очень красиво! И вкусно!

huclo

Спасибо, engure за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

mukhsinova_90

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мраморного кекса.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Женя Рудковская

Большое спасибо так вкусно

tofrengit

Я еще не делал мраморный кекс, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!