Пряный банановый кекс
То, какие ароматы он начал издавать в процессе выпекания я не могу передать словами.его вкус безподобный, он очень нежный и сочный, имеет приятную крепкую корочку и отличный мякиш. Не приторный. Очень вкусный в теплом виде. Выпекала в стандартной форме для кексов и хлеба - 25/10 см. Как-то выкладывали похожий рецепт кекса с вишней. Любителям кексов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 381 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов , Легкие рецепты, Кексы на молоке, Кексы с орехами, Банановые кексы
Ингредиенты
- масло сливочное - 50 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 40 мл
- мука - 150 г
- сода - ½ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- бананы - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
Готовим пряный банановый кекс
Бананы размять в пюре вилочкой. Лучше чтобы не совсем однородно, тогда у хлеба будет более интересная структура на мой взгляд.
Масло растереть с сахаром до однородности.
Затем влить молоко и яйцо.
Ввести муку (просеить), разрыхлитель, соду, соль и пряности.
Добавляем банановое пюре и все перемешиваем.
Форму смазать сливочным маслом. Для пущей уверенности, можно в нее положить бумагу для выпечки, но у меня хлеб и так отлично вытащился) Выложить смесь в форму. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Если у вас большая компания, ингредиенты просто увеличить вдвое, тогда и время выпекания будет чуть больше - 45-50 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кексы, недавно приготовила нежный банановый кекс. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Liza, спасибо.
Вчера попробовала пряный банановый кекс сделать.
Все получилось.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пряного бананового кекса!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я делала пряный банановый кекс по рецепту Liza, мне понравилось.
Даже брату, который пряный банановый кекс не любит,понравилось!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о мраморном кексе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Liza за отличные и простые рецепты!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Liza за рецепт!!!
Ох, какая вкуснятина!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Liza, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)