Йогуртовый чизкейк
Сегодня в моей семье маленькое торжество - 3 года совместной супружеской жизни, а именно кожаная свадьба! Основное отмечание будет в выходные, а сегодня просто разминка и в связи с этим Я решила приготовить этот простой и вкусный чиз своему мужу, потому что он очень любит подобные десерты) Он очень простой, вкусный и легкий и у него есть плюс - его можно есть всей нашей семье, потому что и дочка наша очень рада творожной выпечке) Рецепт мне попался буквально накануне, в одном кулинарном журнале и сразу запал в душу, а значит, что откладывать в долгий ящик его не надо! Как-то выкладывали похожий рецепт чизкейка. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 302 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков , Вкусные рецепты
Ингредиенты
- ваш любимый джем или конфитюр - 50 г
- творог (однородный и жирный) - 400 г
- масло сливочное - 120 г
- натуральный несладкий йогурт - 150 мл
- мука - 175 г
- сахарная пудра - 75 г
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сахар ванильный - 10 г
- крахмал - 25 г
- сахарная пудра - 75 г
Готовим йогуртовый чизкейк
Холодное сливочное масло нарубить
муку просеять
смешать масло, с пудрой и мукой и руками растереть в крошку
выложить в форму для запекания и утромбовать
отправить корж выпекаться на 20 минут при 180 гр и, пока он печется, приступим к начинке.
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
продолжая взбивать, вводим по 1 яйцу.
Добавляем творог и еще раз взбиваем все вместе.
Добавляем йогурт, ванилин и крахмал и взбиваем все еще раз - наша начинка готова.
Когда корж пропечется, выливаем на него начинку.
Выпекаем еще 1 час при той же температуре.
Готовый чиз полностью остудить в форме, затем охладить в холодильнике. Перед подачей на каждый кусочек можно положить по 1 ст. ложке джема или конфитюра - у меня цитрусовый)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила чизкейк с мандаринами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. sofiya, Спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит йогуртовый чизкейк
спасибо за рецепт…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще йогуртовый чизкейк я не очччччень, но йогуртовый чизкейк — на пятёрку)))
Вот ссылка на новый рецептик шоколадного чизкейка.
Давно хочу попробовать сделать йогуртовый чизкейк))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Sofiya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
йогуртовый чизкейк(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я давненько поглядываю на йогуртового чизкейка — очень аппетитно!
Буду готовить!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Sofiya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно йогуртовый чизкейк будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!