Чизкейк из мягкого творога
Когда я в первый раз попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась И вот, начался мой долгий и тернистый путь поиска рецепта своего идеального чизкейка. Я почти отчаялась - считала, что это очень дорого, долго и сложно. И вот, сегодня я готова поделиться рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы найдете у себя в холодильнике, требует совсем немного времени, а главное - ВСЕГДА получается очень вкусным. Могу поспорить, когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить. Как-то выкладывали похожий рецепт чизкейка из домашнего творога с шоколадом. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 450 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- масло сливочное 50 г
- печенье 150 г
- мягкий творог 500 г
- сметана 200 г
- яйца куриные 3 шт.
- пудра сахарная 175 г
- мед 1 ст.л.
- цедра лимона 1 шт.
- ванильный сахар 2 ч.л.
- какао для украшения 2 ч.л.
Готовим чизкейк из мягкого творога
Разогреть духовку до 180 C. Смазываем стороны и основание формы 20 см диаметром с свободным дном для выпечки.
Помещаем печенье в кухонный комбайн и мелем вполне мелко. Смешайте измельченное печенье с растопленным сливочным маслом и положите в подготовленную форму. Разравняйте по форме ровным слоем.
Смешайте творог, сметану, яйца, сахар, мед, лимонную цедру и ванильный сахар в кухонном комбайне или блендере на несколько секунд до получения однородной массы.
Высыпьте смесь печенья в форму и осторожно встряхните и разровняйте по форме так, чтобы смесь рикотты лягла ровным слоем. Выпекать в духовке в течение 40-45 мин или пока чизкейк не станет бледно золотой и начнет слегка покачиваться в середине, когда вы встряхнете форму.
Вынуть из духовки, накрыть фольгой и остудить и поставить на ночь в холодильник.
С помощью ножа вынимайте чизкейк из форму. Перенесите на блюдо и украсьте какао.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила чизкейк. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это мой самый любимый рецепт чизкейка из мягкого творога, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Супер!
у меня нет слов .
Фантастика!!!
Спасибо огромное за чизкейк из мягкого творога!
Очень интересная ссылка о irala.ru/vypechka/chizkeiki/malinovy-chizkeik.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем чизкейк из мягкого творога пробовать))))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом чизкейком из мягкого творога!
Спасибо Оля за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с чизкейком из мягкого творога!