Царская ватрушка

Как приготовить царскую ватрушку
Фотография царской ватрушки
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 216 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 пачка (180 гр.) сливочного масла комнатной температуры
  • ½ стак. сахара
  • 1,5- 2 стак. муки
  • 0.5 ч.л.гашеной соды (уксусом, лимонным соком или кипятком как кому нравится) или 1 ч.л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • не полный стак. сахара
  • 300 гр. творога (любой жирности)

Готовим царскую ватрушку

Замешиваем тесто, оно получается очень сыпучее, делим тесто на три части, формируем из них шарики, если тесто не формируется в колобок, рассыпается в руках, можно добавить чуть-чуть растительного рафинированного масла.

Шарики помещаем в морозилку минут на 40-50. Тем временем готовим начинку: смешиваем вилкой в емкости 4 яйца, не полный стакан сахара 300 грамм творога (любой жирности).

В форму застеленную пекарской бумагой натираем на крупной терке по одному колобку тесто и каждый слой поливаем начинкой, верхний слой натертое тесто. Выпекаем в духовке при 200 градусах 30-35 минут до румяной корочки. Сильно не перепекайте, станет суховат. Вкус пирога будет не тот.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила королевскую ватрушку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Ходжаш Катарина

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

upofas1974

Сегодня приготовила царскую ватрушку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

testereri

Увидев рецепт царской ватрушки и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Пилина Тоня

Софья, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

nancuste

Рецепт царской ватрушки очень вкусный. Так же часто готовлю тройную царскую уху.

vera81

Спасибо дорогуша чувствую рецепт царской ватрушки станет любимкой
хочу хочу

isedgou

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

arina

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lesya79

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Ходжаш Катарина

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))