Бездрожжевые турецкие сырные булочки с кунжутом
Хочу предложить Вам очень вкусно-быстрый рецепт булочек. Как-то выкладывали похожий рецепт булочек с луком. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Булочки на кефире
Ингредиенты
- мука пшеничная просеянная 600 г (может уйти меньше)
- кефир 250 мл
- сыр фета (или любой другой рассольный сыр) 200 г
- яйцо 2 шт.
- сода 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 12 г
- растительное масло 150 г
- соль 1 ч.л.
- мёд 1 ст.л.
- желток (для смазывания готовых булочек) 1 шт.
- кунжут (черный или обычный для посыпки)
Готовим бездрожжевые турецкие сырные булочки с кунжутом
разломчик
При помощи венчика смешать до однородной массы яйца, соль, разрыхлитель, соду, растительное масло, мед и кефир. В полученную массу постепенно всыпать муку, хорошенько вымешивая и не давая образоваться комочкам. В готовое тесто добавить нарезанную мелкими кубиками Фету. Замесить тесто, которое в итоге должно получиться мягким, как мочка уха. Готовое тесто делим на 16-18 одинаковых кусочков и скатываем круглые булочки, которые выкладываем на подготовленный противень, застеленный предварительно бумагой для выпечки. Выложенные булочки смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться в духовку, которую нагреваем до 180 гр на 20-25 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка. Такие булочки, благодаря своему бездрожжевому рецепту, не будут вредны даже тем, кто следит за своим весом. А для всех ваших домочадцев со сладким чаем или кофе станут просто отличным завтраком или перекусом во время обеда. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила первоапрельские булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вишневская! Спасибо за рецепт!
бездрожжевые турецкие сырные булочки с кунжутом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь бездрожжевые турецкие сырные булочки с кунжутом периодически готовим!!!)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мои как раз просили булочки с помадкой irala.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-pomadkoi.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Вишневская.
Ничего не заменяю,не добавляю)))