Сырный суп на курином бульоне
Сырный суп на курином бульоне готовится очень легко и получается нежным и очень вкусным. Он очень популярен и, я думаю, полюбится вам не только легкостью приготовления, но и своим вкусом. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Куриный суп, Сырный суп
Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр плавленый — 200 г
- Зелень укропа, петрушки — 50 г
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Готовим сырный суп на курином бульоне
Куриную грудку вымоем, выкладываем ее в кастрюлю, заливаем примерно 1.5 литра холодной воды и варим до готовности. Мясо будет готово минут через 20-25 после закипания.
Отваренную грудку достаем из бульона.
Очистим и нарежем небольшими кубиками овощи, так они быстрее сварятся. А вообще в нашем супе размер нарезки не важен, т. к. мы будем делать суп-пюре. Выкладываем овощи в кастрюлю с бульоном.
Когда овощи будут практически готовы, добавим к ним нарезанную кусочками грудку, посолим и добавим перец.
Плавленый сыр нарежем на небольшие кубики. Так он быстрее "разойдется" в супе. Добавляем сыр в кастрюлю и, помешивая, варим до полного растворения сыра. Затем взбиваем суп блендером, доводим до кипения и можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырно-томатный суп на курином бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сырный суп на курином бульоне - великолепное блюдо на обед для всей семьи. Готовится он легко и довольно быстро. Нежный и сливочный вкус супа понравится не только взрослым, но и детям. К супу принято подавать сухарики: из белого или черного хлеба, обычные или чесночные. Вместо плавленого сыра можно использовать и твердый сыр, его придется натереть на терке, а затем добавить в суп. Так что используйте этот простой рецепт приготовления сырного супа на курином бульоне как базовый, а сами экспериментируйте: добавляйте свои ингредиенты и создавайте новый рецепт сырного супа. Удачи вам!
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вчера приготовила сырный суп на курином бульоне!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Все понятно и наглядно в рецепте сырного супа на курином бульоне.
Готовить с vera84 одно удовольствие!
Vera84, очень интересный вариант сырного супа на курином бульоне.:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Кто-нибудь готовил сырный суп с колбасой irala.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kolbasoi по этому рецепту? понравилось?
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Так захотелось сырного супа на курином бульоне, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я сырный суп на курином бульоне ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Да сырный суп на курином бульоне…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сырный суп на курином бульоне постоянно.