Сырный суп с курицей
Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа по-французски с курицей. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 48 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Куриный суп, Сырный суп
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленый сыр — 100 г
- Растительное масло — 50 мл (по необходимости)
- Куриная грудка — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Готовим сырный суп с курицей
Для приготовления сырного супа с курицей нам необходимо взять куриную грудку. Поместить ее в кастрюлю. Залить горячим кипятком и поставить вариться. Время варки - 30 минут.
2. Картофель очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут от начала варки супа добавить картофель в кипящий бульон.
3. Нарежьте очищенную морковь на небольшие кусочки. Морковь в данное время года сочная и сладкая. Можно нарезать ее крупно, полукружочками.
4. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики.
5. На растительном масле обжариваем лук, а потом добавляем морковь. Тушим все вместе 10 минут.
6. В кипящий бульон к картофелю и мясу добавляем нашу зажарку. Мясо птицы нужно вынуть из бульона. Слегка остудить и нарезать на небольшие кусочки. Верните измельченное мясо в бульон.
7. Нарежьте на такие, как у меня, или на более мелкие кусочки брикетик плавленого сыра. Нет необходимости размазывать по терке плавленый сыр. Он отлично расходится в хорошо кипящем бульоне. Бросьте сыр в суп. Варите, помешивая. Доведите суп до готовности всех составляющих.
8. Суп приправьте солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха.
9. Подайте суп к столу, добавив в каждую порцию хорошую щепотку рубленой зелени.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сыр можно дополнить, использовав несколько видов мягкого сыра, или добавив немного сметаны. Вообще я такой супчик очень люблю, он получается таким приятно обволакивающим, кушать его одно удовольствие. Поэтому советую хорошенько ознакомиться с рецептом, как приготовить сырный суп с курицей.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сырным супом с курицей!
Спасибо akhmad_72 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Akhmad_72, сделала сегодня сырный суп с курицей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления сырного супа из плавленого сыра с курицей. Наверно я надолго у Вас.
Вкуснятина
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Akhmad_72, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный суп с курицей!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!