Сырно-томатный суп на курином бульоне
Моя копилочка пополнилась еще одним вкусным сырным супчиком! Как-то выкладывали похожий рецепт супа на курином бульоне. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 59 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Праздничные рецепты, Куриный суп, Сырный суп, Суп томатный
Ингредиенты
- курица 0.5 кг
- картофель 5 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 5 шт.
- сыр плавленный 250 г
- чеснок 1 зуб
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 3 шт
Готовим сырно-томатный суп на курином бульоне
Морковь порезать колечками, болгарский перец кубиками. Лук почистить и надрезать крестообразно.
Курицу помыть, кожу удалить. Залить водой (2л) и довести до кипения. Бульон слить и залить снова водой. Добавить лук, морковь и перец болгарский. Варить все до готовности курицы. Курицу вытащить, отделить от костей.
картофель почистить и порезать. добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
Помидоры обдать кипятком, снять кожу и измельчить в блендере.
Лук из бульона удалить. Добавить измельченные томаты, сыр. Перемешать и поварить 5-7 минут.
В конце добавить соль, перец, лавр, чеснок через пресс и филе курицы. Поварить 1 минуту и выключить.
Батон или хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета.
Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила суп-гуляш на курином бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Супер!
Спасибо за рецепт сырно-томатного суп на курином бульоне!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сырно-томатный суп на курином бульоне, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ithougra здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сырно-томатного суп на курином бульоне я не знаю)
Кто-нибудь интересовался ухой на курином бульоне?
Хороший рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Впервые делала сырно-томатный суп на курином бульоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.