Очень вкусный суп-пюре! Сливочно-копченый, с зеленым базиликом. Быстро готовится, ну и съедается так же быстро. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа-пюре из тыквы с гренками. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Куриный суп, Суп с копченостями, Сырный суп
В кастрюлю с водой опустить нарезанный кубиками картофель и поставить варить.
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок спассеровать на растительном масле и добавить к картофелю.
Туда же опустить 3 ст. л. плавленого сыра и размешать до растворения сыра. Посолить.
С копченого куриного окорока срезать мясо, нарезать кубиками и добавить в суп.
Когда картофель станет мягким, снимаем суп с огня и пюрируем погружным блендером. Консистенцию каждый определяем сам.
Наливаем суп в тарелки, сверху посыпаем молотой паприкой или красным острым молотым перцем (это тоже по желанию), мелко нарезанный зеленый лук и листья зеленого базилика. По желанию можно в суп-пюре добавить мелко нарезанный красный болгарский перец.
К супу хорошо подать сырную чиабатту.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп-пюре со сливками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как это должно быть вкусно!!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сырного супа-пюре разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырного супа-пюре!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Пробовала приготовить рисово-сырный суп-пюре, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила сырный суп-пюре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила сырный суп-пюре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик сырного супа-пюре.
Получилось просто чудесно!
ingar спасибо Вам большое за этот рецепт!