Наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками
Мне тут сорока на хвосте принесла, что некоторые тележурналисты утверждают, что немецкой кухни как таковой нет. Как мне кажется, этот суп такой немецкий, что дальше некуда. Его готовят в любом немецком доме. Некоторые пропускают суп через блендер, некоторые оставляют суп таким, какой он есть. Суп очень наваристый и сытный. По-настоящему зимний суп! Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа с фрикадельками. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 441 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Легкие рецепты, Сырный суп, Суп с фрикадельками
Ингредиенты
- бульон - 250 мл
- сыр плавленый - 75 г
- орех мускатный - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Готовим наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками
Все гениальное просто. Моем порей, режем тонкими колечками.
Вынимаем содержимое колбаски и формируем шарики.
Отдельно обжариваем лук порей. На другой сковородке слегка обжариваем фрикадельки.
Отправляем порей и фрикадельки в одну кастрюлю, заливаем горячим бульоном, доводим до кипения.
Варим суп на медленном огне до готовности фрикаделек и порея.
Солим, перчим, добавляем мускат.
Аккуратно вводим плавленный сыр, даем полностью раствориться.
Обжариваем нарезанный кубиками хлеб на почти сухой сковородке до золотистого цвета, ну, или отправляем в тостер, а потом нарезаем кусочками.
Подаем суп горячим, украсив мини-гренками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп-пюре из тыквы с гренками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сделала наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками всё было очень вкусно отличный рецептик
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за рецепт наваристого сырного супа из порея с фрикадельками и гренками, получилось!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
А какие-то принципиальные отличия от http://irala.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kolbasoi?
Я делала наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!