Сырный суп с лисичками
Очень простой и вкусный летний суп Плавленый сыр придает супу приятный вкус, а лисички особенный летний аромат Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супа. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 528 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Куриный суп, Сырный суп
Ингредиенты
- лисички 1 л
- масло сливочное 2 ч.л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- морковь 1 шт.
- куриный бульон 1 л
- картофель 3-4 шт.
- сыр плавленый 100-150 г
- соль, перец
- укроп
Готовим сырный суп с лисичками
Поджарьте лисички на сухой сковороде, пока вся жидкость не испарится. Добавьте сливочное масло и жарьте лисички еще 2-3 минуты.
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. Выложите в кастрюлю лисички, морковь, лук и чеснок и прогрейте все вместе немного. Добавьте бульон, доведите до кипения и варите 5 минут. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю, варите 10-15 минут.
Возьмите из кастрюли 200 мл жидкости и подмешайте сливочный сыр, желательно комнатной температуры, и размешайте до однородной массы. Вылейте в кастрюлю с супом, посолите и поперчите по вкусу и варите еще 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте рубленный укроп.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Smolyaninova_97, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
А я всегда готовлю с smolyaninova_97 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырный суп с лисичками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырный суп с лисичками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырный суп с лисичками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Старый добрый рецепт.
Smolyaninova_97, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сырный суп с лисичками вкуснее чем сырный суп с колбасой?