Сырный суп с куриным филе и шампиньонами

Как приготовить сырный суп с куриным филе и шампиньонами
Фотография сырного супа с куриным филе и шампиньонами
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 189 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • шампиньоны 400 г
  • картофель 4 шт.
  • сыр плавленый 2 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный горошком
  • укроп
  • соль

Готовим сырный суп с куриным филе и шампиньонами

Сварить бульон из куриного филе. Остудить, вынуть мясо и нарезать. Шампиньоны нарезать пластинками, порубить лук-репку. Натереть морковь. Лук и морковь пассеровать на растительном масле, грибы обжарить отдельно.

Нарезать кубиками картофель, добавить в куриный бульон, варить до готовности, соль по вкусу в конце варки. Добавить морковно-луковую обжарку, грибы, тертые на крупной терке плавленые сырки, перец. Прогревать сырный суп с куриным филе и шампиньонами 10-12 минут до полного растворения сыра, помешивать.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Подать блюдо с нарубленным укропом и сухариками. Сухарики можно купить готовые или приготовить самостоятельно (домашние - предпочтительнее). Для этого нарезать кубками или соломкой черствый белый батон, подсушить на сухой или смазанной растительным маслом сковороде.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
anyusha

Отличный рецепт! Спасибо, Деркачева. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Егорцева Эльза

Спасибо большое за замечательный рецепт сырного супа с куриным филе и шампиньонами.

Арзуманян Инна

Деркачева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Тинка Шебзухова

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

itorit1977

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Тимар Марианна

Спасибо огромное за рецепт! сырный суп с куриным филе и шампиньонами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

lesya

Попробую это блюдо. Спасибо!

chetverg_80

Рекомендую сырный суп с куриным филе и овощами - блюдо на высшем уровне.

ksyukha88

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yarina75

Коллега приготовила сырный суп с куриным филе и шампиньонами.
Никогда вкуснее сырный суп с куриным филе и шампиньонами не пробовала!!!
Всем советую.

arisha

Деркачева, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

idifitse

Всё круто, всё вкусно, спасибо Деркачева за твои рецепты.))))

Гнеушева Лара

Деркачева, огромное спасибо за сырный суп с куриным филе и шампиньонами!
Получилось с первого раза.

souno

Сырный суп с куриным филе и шампиньонами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D